Lukasz Pawlowski og Tommy Hvid sørger for smag og behag på Gl. Kongevej på Frederiksberg
”Der er ro på Gl. Kongevej. En unik ro. Særligt i restaurantens bagerste del, hvor man kan reservere bord. Her lever den gamle boghandel, der lå her før, de gamle bøger er en del af indretningen og giver en superhyggelig atmosfære. Om vinteren kan vi sprede endnu mere hygge, når vi tænder op i vores tre pejse,” fortæller Tommy.
“Køkkenet ligger i kælderen. Her er der læsepladser og lounge for gæster, der venter. Det har de andre Sticks’n’Sushi adresser ikke, og sammen med rummets rolige indretning er det med til at gøre oplevelsen her anderledes uforstyrret.”
Chefen for kælderkøkkenet Lukasz lader heller intet forstyrre ham i at kræse om gæsternes bestillinger. Allerhelst fordyber han sig over en Hells Kitchen Roll. Den er toppet med tun & barbecuesauce. "Jeg tager altid Hells Kitchen Roll sammen med tre yakitori sticks gerne af lam, oksekød og asparges med bacon. Det er bare rigtig godt.”